Imagens: PC Cavalcanti
Por Leonardo Silva | Choque Cultural Buíque
A Prefeitura de Buíque, por meio da Secretaria de Abastecimento, Agricultura e Desenvolvimento Econômico, em parceria com o SEBRAE, promoveu mais uma vez a Feira de Empreendedorismo e o 3º Concurso de Queijo durante a 10ª edição do Buíque Frio. A iniciativa reforça o compromisso do município com o desenvolvimento econômico e a valorização da produção local.
O secretário da pasta, Aldy Regis, destacou a importância da feira e do concurso como instrumentos de fortalecimento da agricultura familiar, das queijarias artesanais, do artesanato, dos pequenos negócios e do turismo regional. Segundo ele, eventos como este incentivam o empreendedorismo e impulsionam a cadeia produtiva local.
Sobre o Concurso de Queijo, o secretário ressaltou seu papel essencial na valorização, reconhecimento e aprimoramento da produção queijeira de Buíque e região. A terceira edição do concurso contou com a coordenação da engenheira de alimentos Elizabel Oliveira e do analista de negócios do SEBRAE, Lucas Araújo. A banca avaliadora foi composta por representantes de instituições e especialistas, entre eles:
- Airon Melo (Reitor da UFAPE)
- João Santana (Gerente Regional do IPA)
- Jailton José (Chefe do ICMBIO)
- Arquimedes Guedes (Ex-prefeito e produtor rural)
- Geilza Paulino (Gerente do SESC Buíque)
- Cássia Ribeiro (Chefe de cozinha)
- Willians James (Gerente do Banco do Brasil)
- Fernando Martins (Agente CREDIAMIGO do Banco do Nordeste)
- Adelmo (Empresário de Venturosa)
Durante a entrega da premiação, o evento contou com a presença do Secretário Executivo de Agricultura Familiar do Estado de Pernambuco, Epaminondas Martin, que representou o Secretário Estadual de Desenvolvimento Agrário, Cícero Vicente. Em seu discurso, Epaminondas elogiou a iniciativa e reforçou o apoio do governo estadual às futuras edições do evento.
Encerrando as atividades, Aldy Regis transmitiu a mensagem do Prefeito Túlio Monteiro, destacando que "incentivar a inovação e valorizar os produtos regionais são ações fundamentais para o desenvolvimento econômico e social. Estimular a criatividade, desenvolver novos produtos e fomentar o consumo local fortalece a economia e preserva a identidade cultural da região".
Classificação do 3º Concurso de Queijos - 10ª Edição do Buíque Frio
Categoria: Queijo de Manteiga
- 🥇 1º - Laticínio Santa Tereza – São Bento do Una/PE
- 🥈 2º - Serra Grande Laticínio – Itaíba/PE
- 🥉 3º - Laticínios Produtos Venturosa – Venturosa/PE
Categoria: Queijo de Coalho Industrial
- 🥇 1º - Laticínios Produtos Venturosa – Venturosa/PE
- 🥈 2º - Valelac – Pedra/PE
- 🥉 3º - Costa Real Laticínios – Buíque/PE
Categoria: Queijo de Coalho Artesanal
- 🥇 1º - Queijo Nobre – Venturosa/PE
- 🥈 2º - Laticínio Gentil – Venturosa/PE
- 🥉 3º - Queijo Buíque – Buíque/PE
O sucesso da Feira de Empreendedorismo e do Concurso de Queijos reafirma o Buíque Frio como um espaço de celebração da cultura, do trabalho e da produção regional, abrindo caminhos para o fortalecimento econômico e social do município.
